豆豆：访谈马上开始，豆豆先向大家简单的介绍一下今日的嘉宾。

　　网名村长，真名康东平，西安人，目前主营业务化学清洗，并把它做到国内排名前五，建有专业的站点“凯利清洗”(www.kailiclean.com)，业务非常好，用他自己的话说“上半年的合同，现在都没做完呢”，我们把它称为电子商务和传统产业良好的结合，但是今天豆豆邀请村长做客站长网，想和大家分享的是目前他正在建的西安最大的美食网--吃家网（www.chijiawang.com），09年8月新建的站点，到目前铁杆会员已过4000，ip过万，联合银行开发吃家卡，实现在线支付。

  

康 东 平

　　豆豆：让我们用热烈的掌声欢迎今天的嘉宾--康东平。

　　村长：大家好，很高兴做客站长网和大家分享建站的经验和心得。

　　网站的定位

　　豆豆：先简单的介绍一下吃家网的发展背景。

　　村长：2009年8月吃家网上线，现在的新型人类每天都在为吃发愁，怎么能吃健康，怎么吃能花的少，还能吃的好，于是吃家网应民声而生，最初以论坛的形式，食友们在自己的圈子里分享美食和心得，在发展过程中我们发现西安的餐饮行业门户有很大的发展潜力，我们健全了站点的功能，发展了相关的版块：折扣、吃家卡、白吃团fb等。

　　我们仔细分析网站的功能和定位：

　　1、西安的小吃全国闻名，但是很多外地人来到西安，找不到西安的正宗小吃，也不知道有哪些好吃的。

　　2、西安的网络订餐业务一直是个空白，基本没有人做网络订餐方面业务。

　　3、西安是十三朝古都，很多饮食文化遗产很多，比如羊肉泡馍，肉加馍，凉皮等闻名全国的美食，需要对全世界宣传推广。

　　4、西安的网民上网人数在不断增加，电子商务市场初具规模。

　　5、没有专业的美食视频拍摄团队来记录西安的特色美食。

      豆豆：站长朋友们都应该有所体会，要想把一个站点经营好，并且有所发展，定位至关重要。

　　网站运营和功能

　　豆豆：网站目前的运营情况?

　　村长：我们目前全面进入商业化运营阶段，主要从以下几个方面展开并深入发展：

　　1、首先我们全新上线门户系统，门户系统全新的网络在线订餐服务，网络电子菜单，用户只要通过网站即可完成对店铺的点菜，订餐，打折等一系列服务。

　　2、吃家论坛，我们采取了一系列的活动。最著名的就是我们的FB活动，我们的口号，“吃美食，上吃家网”，腐败活动我们每周六定期举行，主要针对新商家和非常有特色的商家进行免费试吃活动。每次我们组织20人左右的FB白吃团，白吃团资格用吃家论坛积分“馒头”换取，以增加论坛人气。每次活动，现场拍摄很多照片和视频，活动结束后，大家上传活动照片和评论。只要参与白吃团活动的会员都成为吃家网铁杆会员，基本平均每天在线时间都超过2小时以上，用户粘度非常高并且该活动得到商家的积极支持，通过活动以全方位的立体宣传该商家菜品。

　　3、吃家卡，目前吃家网发行的吃家卡同样采用论坛积分换取，持有吃家卡可以享受吃家网的免费网络订餐服务，并且享受吃家网签约商家折扣优惠活动。

　　4、目前吃家的采访车和摄制组每天在西安大街小巷寻找美食，并且用视频记录下来，上传到优酷，土豆，56,新浪视频等网站进行宣传。以视频的方式展示西安的特色小吃文化。

　　5、吃家网美食摄影大赛和吃主播选拔赛也刚刚启动，通过选拔主持人，来丰富吃家网的视频制作团队。摄影大赛，全面参与美食评选活动。

　　6、每天吃家网会员通过吃家网的网络预订平台和免费电话预订平台来进行订餐服务。#p#分页标题#e#

　　7、据调查，西安现在很多的家庭式私房菜，都是在单元楼上，有很强的隐蔽性，但是菜品非常好，必须通过网络订餐的形式来进行，比如，今天预订座位和菜品，第二天才可以去用餐。恰恰适合网络订餐和网络点菜的应用。

　　8、后期扩展服务，网络订餐平台订餐后，菜单可以直接进入商家的点菜系统，前台和厨房实时可以看到该订单，并且吃家有在线支付功能，订餐后去吃饭即可，其他事情都可以在吃家完成，吃家网以全新的订餐方式，改变大家的消费习惯，加快生活节奏。

　　豆豆：09年8月建站，发展到今天，目前网站的ip、会员、pv如何?

　　村长：网站日ip可达8000，有时超1w，注册会员有6k，铁杆会员3k左右，目前每天平均通过我们网站预定40桌左右的饭局，虽然现在规模不大，但是让我们看到了希望。

　　豆豆：团队的组建和运营?

　　村长：目前，我们团队十几个，两个技术人员，两个SEO，两个视频记者，一个视频后期编辑，三个网站编辑，三个市场业务。目前重点在商家店铺信息的采集录入工作，其次是视频，我们的采访车每天在西安大街小巷寻找各种美食，然后用视频记录。我个人认为，以后视频是主流资讯，以全新的视觉冲击效果，给用户良好的感官享受，让人一看就想吃的感觉。所以，我们目前推广的同时，录入工作十分庞大。大量的图片，视频，店铺信息需要人工录入。

　　豆豆：视频介绍美食，这个是同类站点发展比较少的，就像村长说的，它涉及到后期的剪切和制作，需要大量的人工，制作费用比较高，这是大部分站长望而却步的原因，但是一旦运营好，效应很可观，视觉上的冲击引起人们对美食的食欲。

　　豆豆：目前吃家网的盈利情况如何?具体的收入来源是哪些?哪些正在进行摸索中，有待发现?

　　村长：目前吃家网还在持续投资，我们目前给商家的订餐服务和视频拍摄服务都是免费体验阶段。一年以后，我们开始对商家的订餐服务适当收费，我们也一直在探索中，比如，在线支付业务，电子点菜进入商家点菜系统，电子优惠券服务，视频广告服务等。

　　如何留住用户

　　豆豆：地方行业站在推广上注重线上线下相结合的推广方式，吃家网最近的试吃活动非常火爆，请给大家介绍一下试吃活动,通过试吃活动，如何使得线下的活动最大程度带动线上人气。

　　村长：吃家网的FB白吃团活动，是吃家网的招牌，我们联合个别商家进行下线特色品尝活动，带领大家进行更好的美食体验，同时给商家的特色菜品进行分享宣传，尤其是西安的特色小吃等推广到全国。在实践中，我们的FB活动，让会员有了更好的体验，下线活动，大家进行美食交流，学习等。每次活动完毕，每个参与的会员发帖写出自己的美食体验心得。增加了用户和网站的信任，同时增加了网站的原创内容。

　　豆豆：吃家网定期开展试吃、预定、折扣活动，有对活动进行评估吗?比如参加人数、活动后站点ip、pv、盈利、商家反映等方面。

　　村长：我们的FB白吃团活动，每周六定期举行，由吃家网会员自由发起，吃家网全程支持。每次活动，二十人左右。每次活动完毕后，也是论坛最热闹的时候，大家都分享照片，其他会员同时也观看，体验分享，IP短时间急剧上升，目前我们的活动都是公益性的，目的是提高网站人气和用户粘度。对于商家来讲，这个活动是最佳的宣传方式，我们活动参与人员的口碑宣传，网站的软文宣传，视频宣传，照片宣传等，能快速提高商家的知名度和推荐菜品。

　　豆豆：同类网站，你觉得自己的网站的最大优势或亮点在哪?

　　村长：我们的网站，和其他同类网站相比较，我们增加了很多实用，并且超前的功能。比如，一、我们的门户系统店铺，我们有电子菜单，用户通过电子菜单的菜品图片，价格，菜评参考在线点菜，并且立即出现所消费的金额，后期扩展在线支付平台。二，吃家网的店铺信息非常全面，包括每个人对店铺的菜品，环境，服务等评价，可以方便其他用户进行参考。三、我们的自助式订餐系统，用户可以在线进行订餐，并可同时享受我们联盟商家的折扣协议。订餐，打折同时进行。四、在论坛上，我们也有很多实用功能，比如，发帖的同时，我们可以同步到新浪，搜狐微博等服务，踢楼抢白吃团名额等。#p#分页标题#e#

　　豆豆：近期网站的“我是吃主播”、美食大赛摄影活动，人气很旺，得到好多食友的支持，在活动中你们遇到的最大的瓶颈是什么，又是如何解决的呢?

　　村长：网站下线活动非常重要，是提高网站粘度和流量的最后方式，我们也是通过大量的下线活动，比如白吃团，主播大赛，摄影大赛等进行下线活动。只要参与线下互动的会员，都成为网站的忠实用户。在下线活动中，最大的问题就是信任，在网络中，大家都认为是虚拟的世界，比如我们摄影大赛一等奖2000元现金，但是大家都不太相信。所以，宣传才是重要的，给大家详细解释活动的目的和意义。

　　豆豆：如何去挖掘好的商家?

　　村长：我们认为，好的商家，第一，有良好的推广宣传意识，希望通过我们网络平台进行订餐和宣传。第二，要有特色，能给用户带来非常好的美食和特别的感觉。第三，良好的环境和服务，能让用户体验美食的同时享受快乐。因此，我们选择商家主要从以上三个方面进行，我们只选择十分之一的优良商家作为我们联盟商家。

　　豆豆：吃家网目前签约2800多家餐饮商户，推出吃家卡，食友持吃家卡可以一卡通吃，享受最低折扣，在前期如何去说服商家加盟吃家卡，如何说服客户让他们觉得用这个卡就能享受到最大实惠，大家都知道光说不靠谱，必须有实在的东西吸引人群。

　　村长：我们签约商家，主要一点，西安市有5万家餐饮企业，我们只准备签约1万家，西安餐饮行业每年有一百多亿的消费产值，我们是要引导消费者在我们签约的1万家有特色，有信誉的商家消费。所以，对于商家来说，签约我们的吃家卡，虽然给我们一定的折扣，但是对于商家的整体营业额是上升的。对于吃家会员，持有我的吃家卡，就等于拿了所有联盟商家的优惠券和VIP卡，并且可以享受优先订餐和折扣服务，包括可以参与我们的白吃团，摄影大赛等网站活动，实现双赢。

　　我们针对餐饮行业后续扩展很多功能和服务，比如在线点菜在线支付，针对这个新的服务，我们已经和银行进行了前期的沟通，下一步我们和银行进行合作，联盟银行推出吃家卡，既可以打折，又可以刷卡，还可以在线支付。

　　豆豆：打开吃家网，我们可以看到网站分为两部分，门户系统是分类信息系统，但是专注于西安的餐饮大全，另一个是美食社区，2个部分相辅相成为西安的网友提供最新最全的美食和餐饮服务，大家都知道，民以食为天，说到吃，一下子就拉近彼此间的距离，在门户这么多频道中，哪个是最受用户欢迎的?

　　村长：我们的折扣频道和菜谱比较受欢迎，大家都爱折扣，都想学习菜品的制作，在家里做一些家常菜。

　　原创的力量

　　豆豆：“网站的力量来自原创”，对于这句话，你的理解?

　　村长：这点我非常赞同，我一直认为原创是社区发展的源动力，我们也一直是这样坚持的，记者每天在扫街采访，每天在拍摄原创视频，每次的白吃团活动我们都征集大量的原创帖，参与活动会员都会发帖晒晒自己和活动体验心得，大量的忠实会员，大量的原创内容是网站发展的根本所在。

　　新站的困惑

　　豆豆：在论坛建设之初，很多新会员来了以后发现人气不旺，逗留一下就走了，有些人来了看看就走了也许都不注册，这让我们辛辛苦苦推广的成果就白白流失，村长在前期运营论坛时是如何解决这种问题的?

　　村长：用户体验是第一，新的会员来了以后，如果发现这个网站不错，吃饭能打折，还有白吃团的活动，可以天上掉馅饼，并且很方便搜索美食，这些都是非常现实的，对会员用户来讲，怎么得到实惠，是他们想要的。比如A5论坛的踢楼活动，虽然每次踢一元或是十元，但是此活动吸引了上万人参与。因此，在网站初期，活动比较重要，好的策划好的活动能吸引更多的用户。#p#分页标题#e#

　　豆豆：网站做起来了，如何去推广，怎么让人知道站点，这是许多新站急需解决的问题，在这里好多站长容易走进误区，一味的变更程序，图新鲜，想用外表的华丽去吸引眼球，其实没有实质性的进展，在前期推广上你有什么好的方法可以借鉴?

　　村长：我个人认为建站初期，不需要做大量的SEO，主要是做好内容，手工录入原创内容，和百度建立良好的收录和权重。建站初期，用户的粘性对搜索的影响比较大，因此多进行线下活动，提高用户粘度来提升网站的权重是最好的方法。另外QQ群，微博，博客都是非常好的前期推广渠道。

　　未来的规划

　　豆豆：最后和我们说说你对网站的规划?

　　村长：我们目前主要做门户系统和社区。我们后期将在目前的基础上继续完善扩展更多的服务，下一步抓紧做的就是实现在线支付的功能，最大程度上方便用户，把用户的体验作为我们的出发点，争取在两年之内，做成陕西地区餐饮门户第一品牌，网站商家数量最多，最全的门户系统，美食论坛成为西安网民美食娱乐的重要平台。

       豆豆：今天的访谈到这就结束了，谢谢村长的分享。豆豆欢迎广大站长朋友一起交流和合作，联系qq：1348998363。